Вкусный салат с красной рыбой и авокадо «Легенда»
СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Приготовим очень вкусный, яркий салат «Легенда», он станет достойным украшением любого праздничного стола.
Для приготовления салата нам потребуется:
Список ингредиентов:
Для салата:
- Смесь листового салата
- Свежие огурцы
- Авокадо
- Перепелиные яйца
- Тонкие ломтики красной рыбы
- Творожный сыр
- Зелень укропа
А заправки:
- 30 гр. соевого соуса
- 50 гр. оливкового масла
- 1 чл. горчицы
- Сок ¼ лимона
- 1 чл. сахара
- 2 зубка чеснока
Салат с красной рыбой и авокадо «Легенда» — пошаговый рецепт:
Для начала приготовим салатную заправку, для этого в чашу выливаем соевый соус, оливковое масло, добавляем горчицу, высыпаем сахар, выжимаем сок четвертинки лимона и натираем 2 зубка чеснока на мелкой терке, хорошо перемешиваем.
Заправка готова!
Приступаем к сборке салата — на сервировочное блюдо выкладываем смесь листового салата, нарезаем свежие огурцы ломтиками и выкладываем на листья салата.
Авокадо очищаем от кожицы, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем поверх огурца.
Перепелиные яйца отвариваем в течение 4 минут, охлаждаем, очищаем и разрезаем на половинки. Выкладываем яйца в хаотичном порядке на сервировочное блюдо.
Приступаем к формированию тонких рыбных рулетиков, для этого тонко нарезанные ломтики красной слабосоленой или подкопченой рыбы смазываем творожным сыром, посыпаем нарезанным укропом и сворачиваем трубочкой.
Выкладываем подготовленные рулетики верхним слоем
Если у вас остался нарезанный укроп – можете добавить его в заправку
Остается полить салат подготовленным соусом.
Салат «Легенда» готов!
Для его приготовления ушло совсем немного времени, рекомендую приготовить этот яркий, красивый и вкусный салат!
Он займет почетное место на вашем праздничном столе!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!