САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ СВЁКЛЫ с чесноком, сыром и грецкими орехами
СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Сегодня предлагаю рецепт очень легкого, вкусного и в то же время доступного салата. Будем готовить салат из свёклы с чесноком, сыром и орехами, а за счет оригинального оформления он смело займет свое почетное место даже на праздничном столе.
Для его приготовления нам понадобится:
Список ингредиентов:
- 600 гр. отварной свёклы
- 300 гр. сыра
- 3 яйца
- 60 гр. орехов
- 4 зубка чеснока
- 150 гр. майонеза
- 2 перепелиных яйца
- зелень
- соль, перец
САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ СВЕКЛЫ с чесноком, сыром и грецкими орехами — пошаговый рецепт:
Для начала нарезаем сыр ломтиками, толщиной 3-4 мм. и специальной выемкой вырезаем украшения для нашего будущего салата.
У меня выемка в форме снежинок, вы можете использовать любые, какие у вас есть.
Весь оставшийся сыр используем в салат.
Украшения я подготовила, накрываем их пакетом и пока отставляем в сторону.
Берем чашу, в которой будем смешивать все продукты для салата.
На крупной терке натираем сыр и отварные куриные яйца, а перепелиные оставим для украшения.
Любым удобным для вас способом измельчаем чеснок.
В эту же чашу на крупной терке натираем отварную охлажденную свёклу, слегка присаливаем, добавляем свежемолотый перец и майонез.
У меня на канале есть видео с рецептами приготовления майонеза в домашних условиях, если вам интересно, посмотрите ▶ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc
Хорошо перемешиваем салат до однородного состояния.
Разрезаем перепелиные яйца, которые необходимо предварительно отварить в течение 4 мин. и охладить.
Берем блюдо, на котором будем подавать салат и устанавливаем на него кольцо диаметром 18 см.
Выкладываем весь салат в кольцо и хорошо его уплотняем.
Не снимая кольца, сверху на салат высыпаем предварительно обжаренные и измельченные грецкие орехи, равномерно распределяем их по поверхности и слегка прижимаем.
Теперь аккуратно снимаем кулинарное кольцо.
Остается красиво оформить салат.
Предварительно вырезанные сырные снежинки прикрепляем сбоку на салат, держатся они прекрасно.
Сверху салат украшаем четвертинками перепелиных яиц и веточками зелени.
Наш салат из свёклы на праздничный стол готов!
Полезный и простой в приготовлении, он получился аппетитный и очень вкусный, а за счет оригинального оформления салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Если вы не любите майонез, то в качестве заправки для этого салата можно использовать сметану, натуральный йогурт или мягкий сливочный сыр.
Желаю всем приятного аппетита!
Источник — http://КоллекцияРецептов.рф
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ СВЕКЛЫ с чесноком, сыром и грецкими орехами — видео-рецепт:
СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE