Обзор профессионального блендера RawMid Dream Modern 2 BDM-06

Опубликовано 21.02.2018 от Дина Оставить комментарий

Всю дополнительную информацию о профессиональном блендере Dream Modern 2 вы найдете в официальном интернет-магазине RawMid

Так же предлагаю заглянуть на YouTube канал RawMid, где вы можете посмотреть видео-обзоры всего ассортимента профессиональной техники для здорового питания от этой компании, а также массу полезных и вкусных рецептов.

Компания RawMid предоставила для обзора профессиональный блендер Dream Modern 2 и сегодня я подробно расскажу о технических характеристиках этой модели и продемонстрирую его в работе…

Блендер – это незаменимое кухонное устройство для переработки различных продуктов.

Он предназначен для приготовления коктейлей, смузи, пюре, эмульсий, муссов, а также для колки льда, приготовления мороженого и измельчения сухих продуктов в муку.

Особенностями этого профессионального блендера являются высочайшая мощность в 4 лошадиных силы, а это 2900 Ватт, и скорость вращения ножей 50000 оборотов в минуту.

А сейчас давайте посмотрим на комплектацию данного устройства.

Блендер состоит из моторного блока или базы, с логотипом на лицевой стороне.

На днище корпуса располагаются 4 резиновые ножки, обеспечивающие устойчивость блендера и снижающие вибрацию во время работы. Благодаря углублениям по бокам моторного блока, блендер удобно перемещать.

Снизу расположена вентиляция для эффективного охлаждения мотора.

Также на днище моторного блока находится кнопка перезапуска блендера после срабатывания автоматической системы защиты от перегрева.

Шнур питания довольно толстый, длиною почти полтора метра, что не маловажно.

На верхней части моторного блока расположено съемное резиновое основание для установки кувшина, а под ним прочная металлическая конструкция со стальной муфтой.

Материал сцепления ножа с валом мотора – нержавеющая сталь. За счет прочного металлического соединения ключевых узлов блендера, прибор очень надёжный.

Как заявлено производителем, в отличие от дешёвых блендеров с пластиковой муфтой, Dream Modern 2 более прочен и долговечен, особенно при частой работе с такими твёрдыми ингредиентами, как зёрна, орехи, семена и лед.

Прибор оснащён двухлитровым кувшином из безопасного и экологичного материала – тритана, с двух сторон на стенки которого нанесена мерная шкала.

Кувшин без усилий устанавливается на моторный блок и так же легко с него снимается.

Резиновая крышка с уплотнителем закрывает кувшин во время работы блендера и надёжно защищает от брызг и протеканий.

Отверстие по центру крышки закрывается специальной прозрачной заглушкой. Во время работы прибора её можно открыть для добавления ингредиентов (через воронку) или для использования толкателя.

Японский нож изготовлен из прочной и долговечной нержавеющей стали.

6 лезвий ножа расположены под разными углами наклона к поверхности для наиболее эффективного измельчения всех продуктов.

Загнутые вниз лопасти предназначены для того, чтобы продукты не застревали под ножом, а лезвия, загнутые вверх, обеспечивают эффективное измельчение крупных кусочков фруктов и овощей.

Расположенные в горизонтальной плоскости лезвия завершают объёмную конструкцию ножа и обеспечивают максимальный захват продуктов во время их измельчения.

В нижней части кувшина находится полностью металлический ножевой блок, а также 4 магнита, фиксирующие его на основании моторного блока.

Кувшин оснащен большой удобной ручкой и носиком для удобства переливания содержимого из чаши в другие ёмкости.

И в базовую и в расширенную комплектацию блендера входит такое необходимое приспособление, как толкатель, он предназначен для проталкивания к ножу твёрдых ингредиентов: орехов, зёрен, семян. Благодаря ограничителю, толкатель не достаёт до лезвий, и его использование абсолютно безопасно.

В расширенную комплектацию блендера входит воронка, при помощи которой удобно добавлять в чашу как жидкие, так и сыпучие ингредиенты во время его работы, при этом она легко вставляется в отверстие крышки вместо колпачка.

Другое полезное приспособление – силиконовая лопатка. С её помощью можно легко и удобно соскребать со дна и стенок кувшина остатки продукта.

Также в расширенную комплектацию входит мешочек для орехового молока. Он нужен для того, чтобы процедить жидкость, содержащую мякоть, или отжать лишнюю жидкость из продукта.

И еще один приятный бонус данной комплектации — это спортивная бутылка RawMiD, объемом 700мл., изготовленная из прочного и безопасного тритана, с удобной крышкой и герметичным силиконовым клапаном. Может использоваться для хранения и ношения любых напитков.

И, конечно же, к устройству прилагается инструкция по эксплуатации.

При подключении блендера к сети и нажатии на кнопку включения активируется влагозащищённая сенсорная панель управления.

На дисплее отображаются 8 автоматических программ, выбор которых осуществляется нажатием кнопки «Меню»:

Смешивание, Смузи, Ореховое молоко, Помол, Лёд, Соус, Суп и Сорбет.

Помимо заданных программ есть и ручной режим, где можно настроить скорость измельчения с первой по восьмую и время работы от 30 до 180 сек.

Кроме защиты от перегрева, блендер предусматривает защиту от детей. Данный механизм не позволяет прибору включиться, если на моторный блок не установлен кувшин, а 2-х секундное удерживание кнопки включения устанавливает защиту от случайных нажатий, отключить которую можно также удерживая кнопку в течение 2 секунд.

А теперь протестируем блендер.

Для начала приготовим сахарную пудру.

Насыпаем сахар в кувшин и закрываем крышку. Устанавливаем его на моторный блок, включаем автоматическую программу «Помол» и ждем результат.

Режим «Помол» изменяет скорость вращения лезвий, добиваясь тщательного и эффективного измельчения продуктов, и завершается по истечении 80 секунд.

А теперь давайте посмотрим на результат.

Блендер отлично справился со своей задачей и в итоге мы получили сахарную пудру.

Далее приготовим рисовую муку.

В чашу блендера высыпаем рис, закрываем кувшин крышкой, устанавливаем его на базу и включаем тот же автоматический режим для помола сухих продуктов.

Спустя 80 секунд наш рис превратился в муку, причем достаточно мелкую.

Вы только посмотрите на результат!

А сейчас давайте проверим режим самоочистки кувшина после использования блендера.

Для этого наполняем кувшин теплой водой до половины и при необходимости добавляем каплю жидкости для мытья посуды, но я не добавляла.

Фиксируем на кувшине крышку с колпачком, устанавливаем на базу и включаем режим «Лед», он же предназначен и для очистки блендера.

Программа длится 30 секунд на максимальной скорости, и после ее завершения останется только ополоснуть кувшин холодной водой и протереть его насухо.

Теперь протестируем еще один сухой продукт, приготовим гречневую муку.

В сухой кувшин высыпаем гречневую крупу, устанавливаем на моторный блок, включаем режим «Помол» и на наших глазах крупа превращается в муку.

Вот, что в результате получилось — помол достаточно мелкий и однородный.

Поскольку блендер позиционируется как профессиональный, и может использоваться для приготовления коктейлей в барах, предусмотрена программа для измельчения льда.

Засыпаем лед в кувшин, устанавливаем на базу и включаем режим «лед» буквально на пару секунд — ледяная крошка готова.

Несмотря на то, что эта программа длится 30 секунд, работу блендера можно вручную остановить на любом этапе.

Блендер измельчил лед за 2 секунды!

А сейчас приготовим яблочное пюре.

Яблоки я предварительно помыла и удалила сердцевину, крупные дольки разрезала пополам.

Засыпаем яблоки в чашу блендера и добавляем совсем немного холодной воды или несколько кубиков льда.

Ставим кувшин на моторный блок и включаем автоматическую программу «Смузи».

Спустя 80 секунд бесподобно нежное и однородное фруктовое пюре готово!

Подобным образом приготовим смузи из свежих овощей, я взяла свежие томаты и сладкий болгарский перец.

Высыпаем овощи в кувшин и для вкуса добавляем немного соли.

Снова включаем режим «Смузи» и дожидаемся завершения программы.

В результате получился вкуснейший натуральный томатный напиток.

И на десерт приготовим молочный коктейль с мороженым и консервированными персиками.

Все продукты выкладываем в чашу блендера и включаем необходимую программу, это может быть «Смузи», «Смешивание» или ручной режим.

Коктейль прекрасно взбивается, и долгое время сохраняет устойчивую воздушную консистенцию.

По итогам тестирования могу сказать, что блендер прекрасно справился со всеми поставленными задачами и для тех, кто ищет качественную технику, могу смело его рекомендовать, тем более что гарантия на блендер 3 года.

Ссылка — https://goo.gl/cW1nzz

Ссылка на канал https://www.youtube.com/c/rawmid

Источник — http://КоллекцияРецептов.рф

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!