СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью.
По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой.
Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи.
Сегодня будем готовить классический вариант лазаньи с мясным соусом болоньезе, и соусом бешамель.
Для формы, размером 25х35 см. нам понадобится:
» Читать далее