ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ, очень вкусный рецепт творожного теста!
СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Сегодня приготовим заливной пирог с вишней на творожном тесте.
Заливные пироги готовятся очень просто, довольно быстро, при этом вариантов теста очень много: на сметане, кефире, на майонезе…
Для приготовления такого пирога подойдут всевозможные фрукты и ягоды, как в свежем, так и замороженном виде.
Этот простой рецепт позволит вам буквально за 10 минут приготовить тесто, отправить его в духовку и дождаться вкусного и ароматного пирога.
А для его приготовления нам понадобится:
Список ингредиентов:
- 300 гр. вишни
- 200 гр. муки
- 250 гр. творога
- 150 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 10 гр. разрыхлителя
- ванилин
- щепотка соли
Для смазывания формы:
- масло и сухари
Заливной пирог с вишней — пошаговый рецепт:
Выпекать пирог будем в овальной форме, размером 23х33 см.
Смазываем ее любым растительным или сливочным маслом и присыпаем сухариками или мукой.
Подготовленную форму пока отставим в сторону и займемся тестом.
В чашу, в которой будем замешивать тесто, выкладываем мягкое сливочное масло и слегка взбиваем его миксером.
В два приема высыпаем сахар, продолжая перемешивать.
В подготовленную массу добавляем по одному 3 яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Затем высыпаем соль и выкладываем творог.
Еще раз хорошо взбиваем миксером.
Отдельно в муку высыпаем ванилин, разрыхлитель и смешиваем сухие ингредиенты.
Полученную сухую смесь добавляем в чашу и на низкой скорости миксера перемешиваем тесто до однородного состояния.
Наше творожное тесто для пирога готово, оно получилось мягкое и нежное.
Выкладываем готовое тесто в форму для запекания и распределяем его ровным слоем.
Поверх теста, слегка вдавливая, раскладываем фрукты, у меня замороженная вишня без косточки.
Поскольку тесто сладкое, то для этого пирога как нельзя лучше подойдут кислые фрукты и ягоды, такие как: вишня, черешня, смородина, малина, сливы и абрикосы.
Отправляем подготовленную форму в заранее разогретую духовку, температура в которой 180°C (356°F), и выпекаем до готовности, у меня на это ушло 40 минут.
Наш замечательный заливной пирог с вишней на творожном тесте полностью готов, достаем его из духовки.
Пироги, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусные, удивительно нежные, мягкие и ароматные.
Сладкое творожное тесто и кислые ягоды — это всегда удачное сочетание и вкусный десерт к чаю.
Желаю приятного чаепития!
Источник — http://КоллекцияРецептов.рф
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
Заливной пирог с вишней — видео-рецепт:
СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Очень удачный и простой рецепт. Удается с первого раза. Спасибо огромное за такой вкусный заливной пирог. Желаю интересных и вкусых видео.